En Healthy Nation la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Encargado/a de Local comprometido/a y con liderazgo, para dirigir nuestro nuevo establecimiento en Terrassa. Si tienes pasión por la alimentación saludable, experiencia en gestión de equipos y te entusiasma ofrecer un servicio excelente, ¡te queremos en nuestro equipo!
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del local.
Gestionar y motivar al equipo de cocina y barra para garantizar un ambiente de trabajo productivo y positivo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.
Control y reposición de inventarios, gestión de pedidos a proveedores y control de mermas.
Organización de turnos y horarios del personal.
Resolución de incidencias con clientes y reporte de resultados a la central.
Garantizar que los productos se preparen correctamente (pokes, burritos, etc.) y se entregue una experiencia rápida y saludable.