Seguimos creciendo. Actualmente estamos buscando un Técnico de I+D para la categoría dulce.
MISIÓN Y FUNCIONES:
Innovación
* Realización de prototipos para portfolio de nuevos productos o mejora de los existentes dentro de los que son de su competencia.
* Los Proyectos de mejora pueden ser en términos de calidad organoléptica, nutricionales, disminución de costes, conveniencia o adecuaciones a los cambios Legislativos.
* Investigación de nuevos ingredientes y procesos y que ayuden en la innovación de nuevos productos o mejora de los productos existentes.
* Colaboración, junto con el R&D; Manager de su familia de productos, de la coordinación del proceso de innovación.
Proyectos
* Gestión de los proyectos de nuevos productos y mejora de los existentes que son de su responsabilidad, siguiendo los requerimientos de los clientes de B2B.
* Búsqueda de los ingredientes más adecuados para los proyectos de NP
* Desarrollo de las fórmulas que cumplan con la definición del briefing del proyecto (además de en coste, calidad, facilidad de producción y en composición nutricional).
* Realización de prototipos
* Validación de los resultados de las pruebas y prototipos realizados
* Seguimiento analítico de los prototipos
* Diseño y seguimiento de análisis para determinar el Shelf Life
* Organización de las muestras para la presentación de prototipos industriales a los clientes
* Preparación de muestras pa
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